待望のオープン!!

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待望のオープン!!

こんにちは。有馬です。

先週の金曜日、大森山王に新しいつけ麺屋さんがオープンしました。

こんな感じ。結構並んでました!

337.JPG

煮干し系のだしやらなんやら。

広告も本気が伝わります。

僕の気持ちも揺れ動き、早速食する事に!!

ラーメンの画像(二番絞り)は、店内の緊迫したムードに圧され

撮ることができませんでした。

和やかとは言えないホールの雰囲気、スープにも

塩味強めな少しハード?な印象がうかがえました。

その点、麺は非常にやさしい味わいで、ストライクゾーンにヒット!!

スープ割りは・・・ノーコメントですね。

実はこの後、「辛絞り」といった別メニューにもチャレンジ。

スープはやや赤めで、塩からさがうま辛さに変わっている感じでした。

麺との相性からいっても、ベストメニューかと。

今後の動向に注目ですね!

ぼくも応援して行きたいと思います。

また来週!!


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