2012年06月14日（木）
維新
また会いましたね！！
有馬です。
日本インターを終え、緊張がほどけたのと同時に空腹状態に。
頭の中では色々こってりなイメージが湧いていたにも関わらず、
シンプルなラーメン店に吸い込まれていました。
その名もラーメン「維新」！！
私が選んだのは迷いなく「塩ワンタン」
優柔不断な自分を変えたあっさりすっきりな味わい。
実はこれで2度目。
店員に食券を渡す前に注文「急ぎめで！！」
変な日本語に疑問を抱く前に水を飲み干し、氷を頬張る自分に気付く。
キーンとあごを刺激するのを抑えていると、ついにきました！
どうぞ！！
自家製麺が自慢（たぶん。。。）の維新さん。スープも透きとおってまっせ。
あごの痛みはこのスープが沈めてくれました。
ワンタンはやさしい皮の食感と肉のボリュームとが絶妙のハーモニー。
さぁ、自慢の麺はというと・・・
細麺でほどよいコシをもち、かつ、のど越しが良いといった不思議な感じ。
蛍光灯の反射具合が麺の上品さをだしているというか。
クセになりそうです。（このブログを書いててまた食べたくなりました）
久々のグルメトピックス。
たまに配信してまいります！！
また来週！！！
